天天菜谱
共9图
白萝卜黑木耳炖猪蹄
7.3分
83人已做过
一般
高压锅
配方
13种材料
猪蹄
2斤、
白萝卜
1根、
黑木耳
1两、盐 6克、油 10克、鸡精 适量、
大蒜
适量、
白糖
适量、
花椒
6粒、八角 1个、
葱
适量、
姜
适量、醋 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选用新鲜的猪蹄
步骤2.
切块,放开水焯一下,捞出洗净
步骤3.
干净的锅放油,油热放一勺白糖炒至像红糖的颜色
步骤4.
放猪蹄炒几分钟倒醋,倒老抽,倒料酒
步骤5.
再倒料酒
步骤6.
除鸡精外,把所有的材料放锅里
步骤7.
再把锅里的倒入高压锅内大火炖至15分钟,就可以放凉,出锅了。
步骤8.
放鸡精,葱花。可以吃了??
窍门
调料因每个人的口味不同,还有主料的多少而定,这里只是参考。
减肥的美美可以吃吃,味道不错的,也不影响你的减肥计划。我可开吃了哦!??????
炖的时间也可以自己在调节。
好了祝大家吃的开心又健康???
包含此做法的食谱
高压锅
红糖
猪蹄
鸡精
料酒
老抽
白糖
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窍门配方
白萝卜黑木耳炖猪蹄
选用新鲜的猪蹄
切块,放开水焯一下,捞出洗净
干净的锅放油,油热放一勺白糖炒至像红糖的颜色
放猪蹄炒几分钟倒醋,倒老抽,倒料酒
再倒料酒
除鸡精外,把所有的材料放锅里
再把锅里的倒入高压锅内大火炖至15分钟,就可以放凉,出锅了。
放鸡精,葱花。可以吃了??