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蒸煎茄子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净蒸熟，大概15分钟
步骤2.
青椒 蒜头 葱 洗净切碎
步骤3.
蒸好的茄子葱中间划开，弄扁，散上蒜末和葱末
步骤4.
热锅热油，放入青椒炒熟，放少量盐
步骤5.
青椒炒熟后拨到旁边，茄子反扣煎出蒜末和葱末的香味
步骤6.
茄子翻面，撒上盐，把青椒拨到茄子上再煎会儿即可
步骤7.
装盘
乘热食用更美味
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