红烧日本豆腐

7.5分
102人已做过
一般

配方

9种材料
日本豆腐 3箱、盐 2两、耗油 4两、姜片 一两、味精 2两、色拉油 一桶葱葱、木耳 .、葱片 1两、青水笋片 4斤

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
日本豆腐从中间切开，去掉包装，切厚片。
步骤2.
切厚片
步骤3.
锅中油烧到7成热
步骤4.
豆腐下入锅中炸至浅黄色。
步骤5.
把炸好的豆腐捞出。
步骤6.
木耳过水
步骤7.
笋片过水
步骤8.
锅中放入低油，下入葱姜片炒香，加入耗油，生抽，老抽，水5斤
步骤9.
把汤调好味，把炸好的豆腐下入锅中烧透入味，勾薄欠初锅就好了。

包含此做法的食谱

炸好的豆腐 姜片 老抽 耗油 木耳 日本 日本豆腐

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红烧日本豆腐
日本豆腐从中间切开，去掉包装，切厚片。
切厚片
锅中油烧到7成热
豆腐下入锅中炸至浅黄色。
把炸好的豆腐捞出。
木耳过水
笋片过水
锅中放入低油，下入葱姜片炒香，加入耗油，生抽，老抽，水5斤
把汤调好味，把炸好的豆腐下入锅中烧透入味，勾薄欠初锅就好了。