火龙果芋圆

7.6分
111人已做过
一般

配方

3种材料
火龙果 2个、木薯粉 适量、白糖或冰糖 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
将火龙果摇成果泥
步骤3.
果泥加入白糖煮至沸腾关火
步骤4.
加入木薯粉快速搅拌至跟火龙果泥完全混合在加木薯粉
步骤5.
调到温暖没那么高换手揉到不粘手即可
步骤6.
菜板上撒些木薯粉，把揉好的火龙果木薯团压在菜板上，压至1厘厚
步骤7.
先切成宽1厘米的长条，在切成小方块
步骤8.
半成品好了
步骤9.
水煮沸加入火龙果芋圆，煮至浮上来就可以起锅了
步骤10.
一盘QQ的火龙果芋圆就做好了

窍门

煮果泥一定要煮到一百度以上，下木薯粉要慢慢下，不然很容易结块拌不匀

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火龙果芋圆
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火龙果芋圆
准备好食材
将火龙果摇成果泥
果泥加入白糖煮至沸腾关火
加入木薯粉快速搅拌至跟火龙果泥完全混合在加木薯粉
调到温暖没那么高换手揉到不粘手即可
菜板上撒些木薯粉，把揉好的火龙果木薯团压在菜板上，压至1厘厚
先切成宽1厘米的长条，在切成小方块
半成品好了
水煮沸加入火龙果芋圆，煮至浮上来就可以起锅了
一盘QQ的火龙果芋圆就做好了