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土豆丝炒瘦肉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆削皮洗净、红椒、肉、大蒜、生姜洗净备用
步骤2.
土豆、肉、红椒、姜切丝、蒜切碎备用
步骤3.
肉丝放入碗中加入半勺生抽、半勺料酒腌制备用
步骤4.
土豆丝用清水泡去淀粉(最好多洗几次)
步骤5.
把土豆丝捞出沥干水分
步骤6.
锅里放入适量油，烧热放入肉丝炒至变色盛入碗中备用
步骤7.
热锅放入大蒜、生姜炒香
步骤8.
加入土豆丝、红椒丝放点白醋
步骤9.
放入先炒好的肉丝翻炒最后加入盐调味即可
步骤10.
盛入盘里即食
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