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窍门配方

炼乳发糕
孝母,糖,面粉拌均
炼乳用温水冲开倒入面粉中
边到边用筷子搅拌成泥状
烤箱开30度下火10分钟关火,烤盘中放水,烤架放水上面,面粉碗放烤架上发孝至原来2倍
发好的糕体上有明显的气泡洞
蒸锅加水,锅中烧开后再蒸25分钟即可
柔软的发糕出世