8.0分
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牛奶苹果鱼块汤
一般
步骤1.
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鱼买回来洗干净切块，什么鱼都行，最好是大鱼的鱼腩部分！姜片切好备用！
步骤2.
准备好牛奶和苹果，苹果先用盐水泡着，顺便烧一壶开水备用！
步骤3.
锅洗干净烧热放少量油和姜片，油一定要少一点！
步骤4.
放入鱼块煎一下，稍微煎一下的鱼做汤不容易烂，注意火候，煎一下就好了，不要煎糊咯
步骤5.
鱼煎好后加入事先准备好的开水！水量自己按需控制！加水后煮5分钟左右
步骤6.
苹果泡盐水后洗干净，去芯切小块备用
步骤7.
加入苹果煮至苹果变软，苹果变色了就表示可以咯
步骤8.
最后加入100毫升的牛奶，再煮两分钟，让汤再次烧开
步骤9.
稍煮片刻，汤色就变成奶白色了
步骤10.
加盐调味出锅享用！
这款汤有苹果的清香，加了牛奶不光让汤色好看，牛奶同时也有提味去腥的作用，所以这款汤除了一点盐不要加任何的调料品！
