天天菜谱
共6图
可可冰淇淋
6.1分
57人已做过
一般
打蛋器
配方
5种材料
蛋黄
2个、可可粉 30g、
砂糖
40g、
淡奶油
230g、
清水
25g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淡奶油打发至9成,放冰箱备用
步骤2.
蛋黄加清水,砂糖,隔水加热,用打蛋器打至粘稠
步骤3.
冷却后加入可可粉,分两次和奶油混合
步骤4.
搅拌均匀倒入模具
步骤5.
最好3个小时搅拌一次
窍门
蛋黄糊一定隔水加热,水开后将火调小,防止蛋黄糊干掉
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可可冰淇淋做法大全
菜谱:
24
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
冰箱
淡奶油
可可粉
搅拌
清水
砂糖
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窍门配方
可可冰淇淋
淡奶油打发至9成,放冰箱备用
蛋黄加清水,砂糖,隔水加热,用打蛋器打至粘稠
冷却后加入可可粉,分两次和奶油混合
搅拌均匀倒入模具
最好3个小时搅拌一次