天天菜谱
共5图
紫苏鸭
6.0分
72人已做过
一般
配方
7种材料
紫苏
可以多点、鸭 四分之一、盐 1小勺、
南乳
2小勺、
白糖
2勺、
酱油
3小勺、
姜
适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把紫苏洗净,切成小段,姜切片
步骤2.
鸭洗净,剁小块,用盐,白糖,姜腌上20分钟
步骤3.
放入鸭肉爆炒,将水分煎出,煎出金黄色放入酱油,南乳搅拌均匀,再放入清水加盖煮20分钟
步骤4.
差不多收汁时加入紫苏炒一炒加盖煮五分钟,即可出锅
窍门
紫苏煮的时间过短香味也没出来,口感也稍微差点,煮五分钟时间刚好
相关专题
紫苏鸭做法大全
菜谱:
51
热度:
223
图片
做法
包含此做法的食谱
鸭肉
酱油
爆炒
白糖
搅拌
清水
紫苏
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窍门配方
紫苏鸭
把紫苏洗净,切成小段,姜切片
鸭洗净,剁小块,用盐,白糖,姜腌上20分钟
放入鸭肉爆炒,将水分煎出,煎出金黄色放入酱油,南乳搅拌均匀,再放入清水加盖煮20分钟
差不多收汁时加入紫苏炒一炒加盖煮五分钟,即可出锅