芝士焗苹果土豆泥

7.9分

102人已做过

一般奶香烤箱

土豆两个、苹果一个、玉米适量、青豆适量、马苏里拉奶酪一些、培根三片、盐少许、白胡椒适量、黄油两小块、牛奶适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆洗干净，去皮

步骤2.

将去好皮的土豆切成片

步骤3.

在锅中放入水，将切好的土豆放在上面隔水蒸熟（大概在二十分钟左右，可以稍微闷会儿）用勺子或者一切可以碾压的东西将煮熟的土豆捣鼓成泥。（注意土豆泥要越细腻越好，这样之后的口感会更好）

步骤4.

在蒸土豆的过程中可以准备其他材料了。

步骤5.

将培根切成小块，用水清洗青豆和玉米，放置一旁备用。热锅，将切好的一小块黄油放入锅中，待黄油融化后将青豆、玉米、培根依次倒入锅中翻炒。

步骤6.

将碾好的土豆泥依次放入少许盐、一小块黄油、和适量的白胡椒牛奶牛奶倒的时候要注意下量，最好是稍微让土豆稀释一点，不要加过量了！（两个土豆有点多，所以蒸好后分了两个碗碾压）

步骤7.

将苹果洗干净去皮，切成小块，放入烤箱烤200度、中层、3～5分钟

步骤8.

混合均匀后将炒好的青豆、玉米和培根倒入，继续搅拌均匀。在底层铺上一层然后加入刚刚烤好的苹果，上面在铺一层土豆泥。

步骤9.

最后撒上马苏里拉奶酪，放入烤箱190℃、中层、20分钟左右

步骤10.

【注】这里的土豆泥中没有加入味精或者鸡精，因为竹子是不怎么喜欢～如果没有黄油或者不喜欢食用黄油的小伙伴可以用食用油代替，竹子这里还是比较推荐用黄油的，毕竟炒出来的时候很香哦～会有股浓浓的奶香。一个人吃的话一个土豆是足够的～

苹果放在最好烤，容易氧化。还有就是一定一定要注意照顾在家烤箱的脾气！！！

包含此做法的食谱

玉米十分钟胡椒黄油

窍门配方

芝士焗苹果土豆泥

土豆洗干净，去皮

将去好皮的土豆切成片

在锅中放入水，将切好的土豆放在上面隔水蒸熟（大概在二十分钟左右，可以稍微闷会儿）用勺子或者一切可以碾压的东西将煮熟的土豆捣鼓成泥。（注意土豆泥要越细腻越好，这样之后的口感会更好）

将培根切成小块，用水清洗青豆和玉米，放置一旁备用。热锅，将切好的一小块黄油放入锅中，待黄油融化后将青豆、玉米、培根依次倒入锅中翻炒。

将碾好的土豆泥依次放入少许盐、一小块黄油、和适量的白胡椒牛奶牛奶倒的时候要注意下量，最好是稍微让土豆稀释一点，不要加过量了！（两个土豆有点多，所以蒸好后分了两个碗碾压）

将苹果洗干净去皮，切成小块，放入烤箱烤200度、中层、3～5分钟

混合均匀后将炒好的青豆、玉米和培根倒入，继续搅拌均匀。在底层铺上一层然后加入刚刚烤好的苹果，上面在铺一层土豆泥。

最后撒上马苏里拉奶酪，放入烤箱190℃、中层、20分钟左右

【注】这里的土豆泥中没有加入味精或者鸡精，因为竹子是不怎么喜欢～如果没有黄油或者不喜欢食用黄油的小伙伴可以用食用油代替，竹子这里还是比较推荐用黄油的，毕竟炒出来的时候很香哦～会有股浓浓的奶香。一个人吃的话一个土豆是足够的～