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芝士焗土豆泥
Sun_麦麦醬
时间:2小时以上，难度:难，电器:烤箱，配方:土豆、洋葱、淡奶油、蛋黄，步骤:1.2个土豆洗净去皮切块，入锅蒸15 2.火腿切成小丁 3.1/4洋葱切碎块 4.蒸好的土豆块压成泥
2小时以上
难
烤箱
步骤1.
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2个土豆洗净去皮切块，入锅蒸15分钟
步骤2.
火腿切成小丁
步骤3.
1/4洋葱切碎块
步骤4.
蒸好的土豆块压成泥
步骤5.
20g黄油入锅融化后放入1/4洋葱碎炒香
步骤6.
倒入火腿丁炒1分钟
步骤7.
倒入200g淡奶油和土豆泥熬至黏稠
步骤8.
撒黑胡椒碎和盐炒匀
步骤9.
芝士土豆泥盛入焗碗内，加入1蛋黄拌匀
步骤10.
表面撒上一层马苏里拉芝士碎，烤箱上下火，中层，180°，25分钟至表面焦黄即可
步骤11.
芝士焗土豆泥
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