肉末炒酸豆角

8.6分
94人已做过
难 酸 保鲜膜

配方

7种材料
肉末 、酸豆角 、盐 、鸡精 、青红椒 、白糖 、料酒

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豇豆洗干净，沥干表面的水分
步骤2.
再撒入盐，把它揉搓均匀，等豇豆都变色了即可
步骤3.
玻璃瓶洗干净把豇豆放入，倒入矿泉水
步骤4.
瓶盖上裹上一成保鲜膜在盖上盖子，泡7天就可以了
步骤5.
把腌好的酸豆角取出冲洗一下
步骤6.
准备好肉末
步骤7.
青红椒洗干净备用
步骤8.
再把酸豆角和青红椒切成小粒
步骤9.
锅中加入油，放入葱末煸香加入肉末煸炒
步骤10.
等肉末变色就倒入酸豆角一起煸炒
步骤11.
在煸炒酸豆角的过程中，加入青红椒，喷入料酒，白糖，一点盐，鸡精翻炒均匀即可
步骤12.
最后盛出装盘即可

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肉末炒酸豆角
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肉末炒酸豆角
豇豆洗干净，沥干表面的水分
再撒入盐，把它揉搓均匀，等豇豆都变色了即可
玻璃瓶洗干净把豇豆放入，倒入矿泉水
瓶盖上裹上一成保鲜膜在盖上盖子，泡7天就可以了
把腌好的酸豆角取出冲洗一下
准备好肉末
青红椒洗干净备用
再把酸豆角和青红椒切成小粒
锅中加入油，放入葱末煸香加入肉末煸炒
等肉末变色就倒入酸豆角一起煸炒
在煸炒酸豆角的过程中，加入青红椒，喷入料酒，白糖，一点盐，鸡精翻炒均匀即可
最后盛出装盘即可