天天菜谱
共11图
玉兰肉片
7.7分
73人已做过
一般
配方
9种材料
猪肉
100克、玉兰 200克、生抽 5克、芡粉 5克、
花椒
5克、花生油 25克、
姜
10克、
蒜
10克、海椒 5克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜蒜切片及花椒备用
步骤2.
猪肉切片加盐勾芡备用
步骤3.
玉兰切片海椒切丁(玉兰切片之前先用清水泡半个小时后捞出滤干水分)。
步骤4.
热油爆姜蒜花椒
步骤5.
下肉片
步骤6.
至肉片变色
步骤7.
下玉兰片
步骤8.
加盐和生抽
步骤9.
加勾芡粉汁水,翻炒
步骤10.
装盘
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菜谱:
5
热度:
0
做法
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玉兰片
猪肉
肉片
勾芡
芡粉
花椒
海椒
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玉兰切片海椒切丁(玉兰切片之前先用清水泡半个小时后捞出滤干水分)。
热油爆姜蒜花椒
下肉片
至肉片变色
下玉兰片
加盐和生抽
加勾芡粉汁水,翻炒
装盘