6.5分
83人已做过
共7图
自制薄脆鸡蛋卷
一般
炒锅、平底锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料
步骤2.
把所有材料搅拌均匀（鸡蛋搅匀即可，不用打发）不加水哦
步骤3.
平底锅（我用的炒锅，底部是平的）洗净，擦干，凉锅倒入适量面糊，摊平，然后开小火慢烘。
步骤4.
底部可以用铲子铲起后翻面
步骤5.
用筷子卷起架空晾凉
步骤6.
烤第二个时要把锅刷一下，重新用凉锅做。如果怕麻烦可以在前一个烤的差不多时关火，用余温把蛋卷烤好拿出，然后就不用刷锅，直接到入面糊，摊好后开火，做第二个，以此类推……
