干煸四季豆

6.7分
83人已做过
一般

配方

8种材料
四季豆 500克、油 小半锅、鸡精 少许、大蒜 1头、花椒 10粒、香菜 少许、辣椒 15个、蚝油 一勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辣椒切小段，蒜切小块，香菜切末备用。
步骤2.
锅内倒入小半锅油，把四季豆放入过油。
步骤3.
待四季豆表面出现褶皱，捞出备用。
步骤4.
锅内剩余的油烧热，加花椒、蒜、辣椒爆香。
步骤5.
倒入四季豆翻炒，加蚝油和香菜。
步骤6.
待四季豆变软，停火加鸡精出锅。

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蒜辣椒 四季豆 香菜 蚝油 鸡精 辣椒 花椒

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干煸四季豆
辣椒切小段，蒜切小块，香菜切末备用。
锅内倒入小半锅油，把四季豆放入过油。
待四季豆表面出现褶皱，捞出备用。
锅内剩余的油烧热，加花椒、蒜、辣椒爆香。
倒入四季豆翻炒，加蚝油和香菜。
待四季豆变软，停火加鸡精出锅。