凉面

7.7分
100人已做过
一般

配方

10种材料
凉面 2斤、酱油 适量、陈醋 适量、葱姜蒜辣椒 适量、黄瓜 1条、花生米 1碟、瘦肉 适量、青豆角 1斤、鲫鱼 2条、干子 3块

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
凉面，面食店有卖，卖回来后开水煮熟，不可煮的过久，捞起放在通风处放凉。
步骤2.
配菜一：花生米，又香又脆的花生米不可缺少。
步骤3.
配菜二：秋干子，
步骤4.
配菜三：白花菜煮鲫鱼，鲫鱼汤在拌面时可以加入面中，又可做菜。
步骤5.
白花菜，腌制，买的现成的，放在鱼中的。
步骤6.
配菜四：青椒肉丝，喜欢吃辣的可以来上一盘。
步骤7.
配菜五：青豆角，切成丁。
步骤8.
配菜六：黄瓜。
步骤9.
吃的时候面中加入配菜，加陈醋与酱油拌匀即可食用，天气热吃好极了

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凉面
凉面，面食店有卖，卖回来后开水煮熟，不可煮的过久，捞起放在通风处放凉。
配菜一：花生米，又香又脆的花生米不可缺少。
配菜二：秋干子，
配菜三：白花菜煮鲫鱼，鲫鱼汤在拌面时可以加入面中，又可做菜。
白花菜，腌制，买的现成的，放在鱼中的。
配菜四：青椒肉丝，喜欢吃辣的可以来上一盘。
配菜五：青豆角，切成丁。
配菜六：黄瓜。
吃的时候面中加入配菜，加陈醋与酱油拌匀即可食用，天气热吃好极了