天天菜谱
共9图
豆腐干炒肉
7.2分
82人已做过
一般
炒锅
配方
8种材料
豆腐干
3片、肉 70克、空心菜梗 1小把、盐 适量、油 适量、酱油老抽 适量、水 适量、
辣椒
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,辣椒和酱油忘拍了
步骤2.
食材切好备用
步骤3.
炒锅里放油,油开放猪肉炒变色
步骤4.
放辣椒一起炒两下
步骤5.
放豆腐干同炒两下
步骤6.
关小火放点酱油给豆腐干上色
步骤7.
再放入空心菜梗,炒两下放点水跟盐盖上锅盖
步骤8.
两分钟开盖出锅
窍门
火力自己掌控好,别炒烧了就行。酱油选老抽上色容易。
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菜谱:
15
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做法
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炒锅
空心菜
豆腐干
酱油
菜梗
辣椒
空心菜梗
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食材切好备用
炒锅里放油,油开放猪肉炒变色
放辣椒一起炒两下
放豆腐干同炒两下
关小火放点酱油给豆腐干上色
再放入空心菜梗,炒两下放点水跟盐盖上锅盖
两分钟开盖出锅