8.8分
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共15图
茄汁意面
2小时以上
难
茄汁味
步骤1.
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番茄十字花刀
步骤2.
开水烫皮
步骤3.
加黄油、香叶、食盐煮意面十分钟
步骤4.
番茄去皮切丁
步骤5.
洋葱切碎丁
步骤6.
蒜切丁
步骤7.
锅里加橄榄油下入葱、蒜
步骤8.
葱蒜炒香下入番茄丁
步骤9.
糊化后加入水
步骤10.
下入罗勒叶
步骤11.
调味：盐、糖、鸡粉
步骤12.
熬制浓稠后下入煮好的意面
步骤13.
大火收汁
步骤14.
出锅
1、煮意面时用黄油让意面充分吸收黄油香味2、炒制时使用橄榄油避免油腻
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