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酱鸭腿
一般
步骤1.
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鸭腿洗净备用
步骤2.
鸭腿在水里面焯一下
步骤3.
冰糖生姜，桂皮备用
步骤4.
放入老酒，生抽，老抽，生姜，桂皮，冰糖。
步骤5.
烧半小时以后，把汤汁收干
步骤6.
烧好后捞起，等冷了以后切
步骤7.
装盘，旁边的料可以蘸着吃，成品
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