芹菜猪肉饺子

8.6分

115人已做过

难

猪肉 500克、芹菜 300克、面粉 800克、盐 50克、鸡精适量、豆油 300克、耗油少许、味精少许、胡椒粉适量、酱油 30克、料酒适量、海米适量、葱姜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

芹菜栽叶，如图

步骤2.

切碎芹菜放到干净盆里，放少许盐，把芹菜沥沥水，然后把盐水攥出去，使清水过两遍，即可，入馅

步骤3.

面粉放干净盆里，使清水和面，直至面光，手光，盆光，如图，放到旁边醒着

步骤4.

猪肉切片

步骤5.

切条

步骤6.

切粒，肉馅就成了

步骤7.

把之前过完水的芹菜和切好的肉放在一个盆里，然后放入葱，姜，耗油，鸡精，味精，料酒，海米，少许盐，放入300克豆油拌匀即可，如图

步骤8.

准备开包了

步骤9.

面团揉条，分剂子，幹成圆面片，如图

步骤10.

把肉馅放入面片中，可以包了

步骤11.

包完了，可以煮着吃了

步骤12.

再来一张

包含此做法的食谱

猪肉鸡精耗油肉馅和面盐水豆油

窍门配方

芹菜猪肉饺子

芹菜栽叶，如图

切碎芹菜放到干净盆里，放少许盐，把芹菜沥沥水，然后把盐水攥出去，使清水过两遍，即可，入馅

面粉放干净盆里，使清水和面，直至面光，手光，盆光，如图，放到旁边醒着

猪肉切片

切条

切粒，肉馅就成了

把之前过完水的芹菜和切好的肉放在一个盆里，然后放入葱，姜，耗油，鸡精，味精，料酒，海米，少许盐，放入300克豆油拌匀即可，如图

准备开包了

面团揉条，分剂子，幹成圆面片，如图

把肉馅放入面片中，可以包了

包完了，可以煮着吃了

再来一张