鸡米花

6.6分
72人已做过
一般

配方

9种材料
鸡脯肉 一块、油 适量、面包糠 适量、蜂蜜 少许、胡椒粉 适量、酱油 、淀粉 、生姜 、鸡蛋 两只

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡脯肉切小块状，洗净控水。放入胡椒粉，酱油，生姜片，料酒。抓匀，腌制半小时以上！
步骤2.
准备淀粉，待用。
步骤3.
鸡蛋放入几滴蜂蜜，搅匀。
步骤4.
面包糠备用！
步骤5.
起油锅，油温起来后，将腌制好的鸡肉，按顺序沾淀粉，鸡蛋液，裹面包糠。放入油锅。
步骤6.
成品！

窍门

煎炸是，用小火，不然容易炸黑。鸡米花成米黄色时就可以起锅了。

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鸡米花
鸡脯肉切小块状，洗净控水。放入胡椒粉，酱油，生姜片，料酒。抓匀，腌制半小时以上！
准备淀粉，待用。
鸡蛋放入几滴蜂蜜，搅匀。
面包糠备用！
起油锅，油温起来后，将腌制好的鸡肉，按顺序沾淀粉，鸡蛋液，裹面包糠。放入油锅。
成品！