包菜五花肉蒸饭

7.3分

100人已做过

一般清淡炒锅、蒸锅电饭锅

胡萝卜半根、蒜少许、姜少许、葱少许、包菜 4到、熟米饭适量、尖椒适量、五花肉半斤、糖少许、生抽适量、油少许、盐适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒适量、花椒干辣椒少许、十三香材料少许

步骤1.

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五花肉切片，放料酒、生抽，十三香、淀粉少许、盐。腌制10分钟

步骤2.

油锅8分热，放腌制好的五花肉，翻炒均匀，放花椒，干辣椒一起炒变色，闻到香味即可。盛盘备用

步骤3.

清洗炒锅，放少许油，放葱姜蒜爆香，再放切好的包菜。滴上生抽入味，放半勺糖。翻炒均匀，把五花肉倒进去一起翻炒。最后放尖椒，不喜欢辣的可不放

步骤4.

把在电饭锅蒸好的米饭盛到大碗里，碗里放胡萝卜，再少许葱姜蒜，把炒好的菜倒在米饭上面。上蒸锅蒸5分钟。可撒点黑胡椒或者白胡椒在上面。

步骤5.

蒸好后，拌匀即可食用

步骤6.

用碗盛出倒扣在盘子里，这样就更美观啦...

步骤7.

搭配个清淡的蔬菜汤更美味哦

不喜欢辣的可不放辣椒，米饭要提前蒸好，可以用蒸锅蒸，也可以把炒好的菜拌到蒸好米的电饭锅里，蒸5分钟即可。

包含此做法的食谱

黑胡椒葱姜蒜干辣椒蒸好的米饭胡椒蔬菜清淡

窍门配方

包菜五花肉蒸饭

五花肉切片，放料酒、生抽，十三香、淀粉少许、盐。腌制10分钟

油锅8分热，放腌制好的五花肉，翻炒均匀，放花椒，干辣椒一起炒变色，闻到香味即可。盛盘备用

清洗炒锅，放少许油，放葱姜蒜爆香，再放切好的包菜。滴上生抽入味，放半勺糖。翻炒均匀，把五花肉倒进去一起翻炒。最后放尖椒，不喜欢辣的可不放

把在电饭锅蒸好的米饭盛到大碗里，碗里放胡萝卜，再少许葱姜蒜，把炒好的菜倒在米饭上面。上蒸锅蒸5分钟。可撒点黑胡椒或者白胡椒在上面。

蒸好后，拌匀即可食用

用碗盛出倒扣在盘子里，这样就更美观啦...

搭配个清淡的蔬菜汤更美味哦