椰芒冰淇淋

9.0分
834人已做过
2小时以上 难 刮刀、保鲜盒 料理机

配方

6种材料
芒果块 150g、芒果粒 100g、椰奶 100ml、柠檬汁 30g、砂糖 66g、淡奶油 120ml

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料，150g芒果切块，形状随意，100g芒果切小粒，然后放冰箱冷冻，也可以不冷冻，我喜欢冷冻后口感，所以冻了
步骤2.
将芒果块，砂糖，柠檬汁，椰奶全部放进料理机
步骤3.
搅打细腻
步骤4.
倒进保鲜盒里密封好放冰箱冷冻约四小时
步骤5.
快冻好的时候，将淡奶油打发至出现纹路
步骤6.
冷冻四小时差不多是这样的，用刀子在表面自然划开些，方便搅打
步骤7.
加入打发的淡奶油，用电动打蛋器混合均匀
步骤8.
将表面用刮刀抹平，密封好，放冰箱冷冻40-60分钟，然后再拿出来搅打，重复以上动作两三遍
步骤9.
最后一次，将冷冻的芒果粒加进去混合均匀
步骤10.
将表面整理一下，密封好，放冰箱冷冻成型即可
步骤11.
成品
步骤12.
成品
步骤13.
成品

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将芒果块，砂糖，柠檬汁，椰奶全部放进料理机
搅打细腻
倒进保鲜盒里密封好放冰箱冷冻约四小时
快冻好的时候，将淡奶油打发至出现纹路
冷冻四小时差不多是这样的，用刀子在表面自然划开些，方便搅打
加入打发的淡奶油，用电动打蛋器混合均匀
将表面用刮刀抹平，密封好，放冰箱冷冻40-60分钟，然后再拿出来搅打，重复以上动作两三遍
最后一次，将冷冻的芒果粒加进去混合均匀
将表面整理一下，密封好，放冰箱冷冻成型即可
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