香菇肉丸粉丝汤

7.7分

117人已做过

一般

香菇 3朵、粉丝 1小把、做好的肉馅适量、盐少许、生抽少许、糖少许、姜少许、大蒜叶适量

步骤1.

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准备好食材

步骤2.

把粉丝放温水泡15分钟，让其泡软

步骤3.

把鲜香菇洗干净，刻花刀，把香菇梗切好

步骤4.

准备好锅子，把粉丝，切好的香菇梗，香菇和肉馅做好的肉丸，依次码放到锅子里

步骤5.

码放好的食材，放入水，姜，酒，盐，糖

步骤6.

放好调味料后，大火烧开，撇去浮沫

步骤7.

撇清浮沫后，盖上锅盖，关成小火焖10分钟

步骤8.

10分钟后，放入生抽调味，把大蒜叶切碎洒入汤中

步骤9.

味道调好好后，盛入汤盘，稍做装饰就可以上桌啦！

喜欢口味重点的朋友，可以烧油锅放点辣椒和花椒一起爆香浇淋在上面，那样就是麻辣味了！

包含此做法的食谱

香菇大蒜肉馅粉丝火烧姜酒香菇和肉馅

窍门配方

香菇肉丸粉丝汤

准备好食材

把粉丝放温水泡15分钟，让其泡软

把鲜香菇洗干净，刻花刀，把香菇梗切好

准备好锅子，把粉丝，切好的香菇梗，香菇和肉馅做好的肉丸，依次码放到锅子里

码放好的食材，放入水，姜，酒，盐，糖

放好调味料后，大火烧开，撇去浮沫

撇清浮沫后，盖上锅盖，关成小火焖10分钟

10分钟后，放入生抽调味，把大蒜叶切碎洒入汤中

味道调好好后，盛入汤盘，稍做装饰就可以上桌啦！