天天菜谱
共7图
家常土豆焖鸡腿肉
6.9分
88人已做过
一般
家常
配方
13种材料
土豆
2个、
鸡腿肉
两个鸡腿、干香菇 10朵左右、盐 适量、油 适量、五香粉 适量、
姜片
4片、孜然粉 适量、
大蒜
适量、八角 两朵、
洋葱
1/、干红辣椒 适量、桂皮一片 一片
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉剁块漂水 用流水冲走血水 备用
步骤2.
土豆切块用水泡 备用 香菇先泡好 切片
步骤3.
温锅下油 将辅料翻炒出香味
步骤4.
下鸡肉 翻炒 中间加点孜然粉 五香粉 炒出味
步骤5.
鸡肉大概炒几分钟 把香菇和土豆倒进去 泡土豆的水倒进去 土豆淀粉增加汤汁的浓味 然后盖上锅盖闷十几分钟 加入洋葱 盐 再闷三分钟左右 就可以起锅
步骤6.
起锅 配上米饭 味道棒棒哒 让某人吃个够
包含此做法的食谱
鸡肉
鸡腿肉
五香粉
洋葱
五香
土豆淀粉
香菇和土豆
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温锅下油 将辅料翻炒出香味
下鸡肉 翻炒 中间加点孜然粉 五香粉 炒出味
鸡肉大概炒几分钟 把香菇和土豆倒进去 泡土豆的水倒进去 土豆淀粉增加汤汁的浓味 然后盖上锅盖闷十几分钟 加入洋葱 盐 再闷三分钟左右 就可以起锅
起锅 配上米饭 味道棒棒哒 让某人吃个够