西红柿牛腩汤

8.0分

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一般砂锅

牛腩 3斤、西红柿 2个、盐 2小勺、油适量、糖 1小勺、番茄酱少许、料酒适量、葱适量、姜 4片

步骤1.

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牛腩第一遍凉水下锅，水开把牛腩捞出来

步骤2.

第二遍温水下锅，加姜片，料酒，牛腩煮熟备用

步骤3.

西红柿2个，一个切块，一个切丁

步骤4.

少许油加葱花，加西红柿丁翻炒

步骤5.

加入番茄酱翻炒

步骤6.

加入盐和糖，加热水翻炒

步骤7.

加入牛腩炖开锅

步骤8.

转入砂锅里继续大火炖

步骤9.

开锅加入西红柿块，继续炖，再一次开锅，转小火，直到炖熟牛腩。

步骤10.

出锅了，酸香美味的牛腩汤。

包含此做法的食谱

砂锅西红柿番茄姜片料酒葱花牛腩汤

窍门配方

西红柿牛腩汤

牛腩第一遍凉水下锅，水开把牛腩捞出来

第二遍温水下锅，加姜片，料酒，牛腩煮熟备用

西红柿2个，一个切块，一个切丁

少许油加葱花，加西红柿丁翻炒

加入番茄酱翻炒

加入盐和糖，加热水翻炒

加入牛腩炖开锅

转入砂锅里继续大火炖

开锅加入西红柿块，继续炖，再一次开锅，转小火，直到炖熟牛腩。

出锅了，酸香美味的牛腩汤。