7.3分
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鸡蛋软饼
2小时以上
一般
平底锅、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将四个鸡蛋打散加入一碗水搅匀
步骤2.
再加入一碗半面粉搅匀，搅至无颗粒，（此时的面浆是比较稠的）再陆续适量加入水调成比酸奶稀一点的糊
步骤3.
加姜面花椒面盐韭菜
步骤4.
盖保鲜膜常温醒发20分钟
步骤5.
平底锅起锅做油中火，切记小火，但是火要铺满整个锅底，这样做的饼颜色熟度比较均匀
步骤6.
只需锅底抹油，油不要太多。正常做饭的勺子舀一勺面浆倒入锅底，拿起锅子使面浆均匀铺满锅底转圆，烙至变色翻面3秒钟出锅
步骤7.
出锅
步骤8.
卷入自己喜爱的菜，开造
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