天天菜谱
芋仔红烧肉
4.4分
575人已做过
10分钟以内
一般
家常
不粘锅
配方
13种材料
五花肉
、干辣椒 、八角 、
姜
、
葱
、
蒜
、小芋头 、油 、
冰糖
、盐 、
蚝油
、
黄酒
、红烧酱油
做法
10个步骤
步骤1.
1五花肉、小芋头等材料
步骤2.
2五花肉块用沸水焯过备用
步骤3.
3小芋头用油煎过备用
步骤4.
4烧热不粘锅,下小许油爆香姜、葱、蒜、干辣椒、八角
步骤5.
5下焯过水的五花肉,翻炒一下
步骤6.
6下红烧酱油半碗‘,冰糖、黄酒与其他调味料
步骤7.
7五花肉中火煮20分钟后加进小芋头
步骤8.
8小火加盖焖煮40分钟左右
步骤9.
9待五花肉与芋头至熟透入味,关火
步骤10.
10上碟加点葱花即可食用
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菜谱:
55
热度:
144
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做法
食谱
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干辣椒
小芋头
黄酒
红烧
八角
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