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红烧秋刀鱼
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋刀鱼收拾干净
步骤2.
斩成块，用白酒，生姜码味
步骤3.
洋葱切丝 大蒜切成两瓣草果 八角
步骤4.
炒锅放油烧热把鱼一个个放入锅里煎炸至两面金黄
步骤5.
倒入洋葱 花椒粒 大蒜 八角草果
步骤6.
放入白糖 老抽加水淹过鱼盖锅大火烧开改小火炖五分钟
步骤7.
放盐大火收汁
步骤8.
收汁完成
步骤9.
出锅
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