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红烧秋刀鱼
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在超市相中了秋刀鱼，价格不贵
步骤2.
洗净破肚
步骤3.
去骨，剩下肉
步骤4.
适量的生粉抓匀，防止粘锅和散开
步骤5.
热锅烧油，下鱼慢慢煎，注意火候不要大，容易糊
步骤6.
煎至两面金黄后放辣椒和姜丝，酱油和生抽、白糖提鲜。然后加适量清水。最后收汁
可去骨刺
小火煎
小火煎
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