卡通兔子馒头

9.3分
118人已做过
难 其它 牙签、擀面杖、保鲜膜 料理机

配方

5种材料
面粉 400克、紫薯泥 50克、南瓜泥 50克、酵母 5克、细砂糖 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯和南瓜去皮蒸熟后用料理机打成泥分别放在100克面粉了里，加细砂糖，酵母揉匀，白面团200克加酵母，细砂糖，用温水揉匀。
步骤2.
揉好的面团盖上保鲜膜发酵。
步骤3.
发酵好的面团揉成表面光滑。
步骤4.
搓成条，切成大小均匀的剂子。
步骤5.
取一个白色面团， 一个黄色面团。
步骤6.
分别擀成如图的形状。
步骤7.
黄色面皮叠在白色面皮上，用擀面杖稍微擀实，中间对半切开，留三分之一不要切断。
步骤8.
从下至上卷起。
步骤9.
向后折起。
步骤10.
背面接处捏紧。
步骤11.
用牙签在耳朵中间按压一下。
步骤12.
成形的兔子 。依次做好其它，二次醒发30分钟左右，上锅大火蒸20分钟再闷5分钟。
步骤13.
凉透后用巧克力酱画出兔子的面部表情。
步骤14.
成品图。是不是很可爱！

窍门

南瓜泥和紫薯泥水份比较多，发酵时适当减少加水。

相关专题

包含此做法的食谱

巧克力 面团 料理 砂糖 温水 白面

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 卡通馒头的做法大全

卡通兔子馒头
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

卡通兔子馒头
紫薯和南瓜去皮蒸熟后用料理机打成泥分别放在100克面粉了里，加细砂糖，酵母揉匀，白面团200克加酵母，细砂糖，用温水揉匀。
揉好的面团盖上保鲜膜发酵。
发酵好的面团揉成表面光滑。
搓成条，切成大小均匀的剂子。
取一个白色面团， 一个黄色面团。
分别擀成如图的形状。
黄色面皮叠在白色面皮上，用擀面杖稍微擀实，中间对半切开，留三分之一不要切断。
从下至上卷起。
向后折起。
背面接处捏紧。
用牙签在耳朵中间按压一下。
成形的兔子 。依次做好其它，二次醒发30分钟左右，上锅大火蒸20分钟再闷5分钟。
凉透后用巧克力酱画出兔子的面部表情。
成品图。是不是很可爱！