巧克力花生马芬蛋糕

8.1分
118人已做过
一般 纸杯、刮刀 烤箱

配方

11种材料
鸡蛋 2个、牛奶 100克、面粉 100克、盐 .、泡打粉 2克、小苏打 2克、花生碎 20克、蜂蜜 20克、红糖 80克、玉米油 30克、可可粉 20克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。全部按重量称好。
步骤2.
将面粉，可可粉，红糖，泡打粉，小苏打放在碗內混合
步骤3.
将鸡蛋打入另一个碗中。
步骤4.
在鸡蛋的碗中加入牛奶，蜂蜜和玉米油。
步骤5.
用手动打蛋器搅拌均匀，呈淡黄色。
步骤6.
用刮刀将混合的面糊搅拌均匀，不用太细腻，略微粗矿一点就可以了。
步骤7.
倒入纸杯中，八分满即可，这个分量可以做四个。
步骤8.
撒上花生碎。
步骤9.
装入烤盘中。烤箱预热五分钟，放入中间层，上火160°，下火180°，烤30分钟。
步骤10.
美味的成品，浓浓的巧克力爆浆了。

窍门

1.玛芬蛋糕是粗旷型的，食材搅拌不用那么细腻。 2.各家烤箱不同，要按实际情况操作。建议先从低温150度，时间20分钟开始试。试两次就能掌握自家烤箱的温度了。

包含此做法的食谱

下火 打蛋器 蜂蜜 玉米 牛奶 烤箱烤 泡打粉

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巧克力花生马芬蛋糕
准备食材。全部按重量称好。
将面粉，可可粉，红糖，泡打粉，小苏打放在碗內混合
将鸡蛋打入另一个碗中。
在鸡蛋的碗中加入牛奶，蜂蜜和玉米油。
用手动打蛋器搅拌均匀，呈淡黄色。
用刮刀将混合的面糊搅拌均匀，不用太细腻，略微粗矿一点就可以了。
倒入纸杯中，八分满即可，这个分量可以做四个。
撒上花生碎。
装入烤盘中。烤箱预热五分钟，放入中间层，上火160°，下火180°，烤30分钟。
美味的成品，浓浓的巧克力爆浆了。