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窍门配方

花生马芬蛋糕
所有材料备齐,准备烤盘并放上纸模
全蛋加细砂糖先用低速打散,再转高速打到颜色变白稍微膨松即可
加入橄榄油拌匀
筛入松饼粉
以低速拌至无粉后,依序加入咖啡(或牛奶)及花生酱低速拌匀
用汤匙平均倒入纸模(约8分满)
放入已预热至180度的烤箱中烤25分钟(可在最后2~3分钟稍微调高至190度使其更为上色)
完成啦!!