八宝粽子

8.3分
108人已做过
难

配方

7种材料
糯米 、红小豆 、花豇豆 、大红枣 、花生米 、粽叶 、冰糖

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。
步骤2.
红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。
步骤3.
花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。
步骤4.
红枣洗净，用温水浸泡2小时。
步骤5.
糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
步骤6.
用手翻拌均匀。
步骤7.
准备好冰糖。
步骤8.
粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
步骤9.
把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。
步骤10.
放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
步骤11.
剥去粽叶，即可享用。

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八宝粽子
将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。
红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。
花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。
红枣洗净，用温水浸泡2小时。
糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
用手翻拌均匀。
准备好冰糖。
粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。
放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
剥去粽叶，即可享用。