剁椒丝瓜盅

7.4分
81人已做过
一般 蒸锅

配方

6种材料
丝瓜 、剁椒 、盐 、水淀粉 、葱 、味精

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：丝瓜、剁椒。
步骤2.
丝瓜去皮、洗净、切段。
步骤3.
把丝瓜中间挖空。
步骤4.
将剁椒放入其中。
步骤5.
放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。
步骤6.
将蒸熟的丝瓜取出。
步骤7.
将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。
步骤8.
加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
步骤9.
将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。

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剁椒丝瓜盅
材料：丝瓜、剁椒。
丝瓜去皮、洗净、切段。
把丝瓜中间挖空。
将剁椒放入其中。
放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。
将蒸熟的丝瓜取出。
将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。
加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。