红豆酥

9.1分
102人已做过
困难 酥

配方

3种材料
面粉 适量、豆沙馅 份、食用油 适量

做法

21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1、制作油皮：面粉、水、油放一起搅匀如下图：
步骤2.
用油和面做成酥皮
步骤3.
面做好的样子如下图：醒10分钟
步骤4.
十分钟后将面搓成长条
步骤5.
在将面均匀分开
步骤6.
分别将他们搓圆
步骤7.
将油皮剂子按扁包住酥皮剂子
步骤8.
弄好后的形状
步骤9.
让后用擀面丈擀成两倍长的长条
步骤10.
然后叠被子，折成3折，如下图
步骤11.
反过来再用擀面丈擀成两倍长条
步骤12.
然后再折三折
步骤13.
反过来在擀成长条
步骤14.
然后卷起来
步骤15.
再用刀切开分成两份
步骤16.
切口朝下放
步骤17.
然后按扁
步骤18.
放上豆沙
步骤19.
用手虎口的地方边转边包把口收紧
步骤20.
最后是这个样子
步骤21.
放在电饼铛里放油两面煎。煎熟为止

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红豆酥
1、制作油皮：面粉、水、油放一起搅匀如下图：
用油和面做成酥皮
面做好的样子如下图：醒10分钟
十分钟后将面搓成长条
在将面均匀分开
分别将他们搓圆
将油皮剂子按扁包住酥皮剂子
弄好后的形状
让后用擀面丈擀成两倍长的长条
然后叠被子，折成3折，如下图
反过来再用擀面丈擀成两倍长条
然后再折三折
反过来在擀成长条
然后卷起来
再用刀切开分成两份
切口朝下放
然后按扁
放上豆沙
用手虎口的地方边转边包把口收紧
最后是这个样子
放在电饼铛里放油两面煎。煎熟为止