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窍门配方

自制牛轧糖
无油炒花生米
花生米开始有爆的声音,就可以关火了。。待凉了后,剥壳,捯饬干净,装袋,压碎。。
干净的锅,倒入适量的油(可以是黄油,也可以是色拉油),烧热,下棉花糖,炒化。关火
赶紧倒入奶粉,花生米,拌匀
模具抹油,炒好的材料入模,压实,压平,待三四个小时
出模,切块
包装
再次精美包装