自制牛轧糖

7.0分
86人已做过
一般 密封罐、保鲜袋 微波炉

配方

3种材料
花生 70克、奶粉 75克、棉花糖 150克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把料备好。
步骤2.
花生用微波炉打熟，放凉，去皮。
步骤3.
把花生装保鲜袋里，用擀面仗压碎。
步骤4.
锅加热把棉花糖放入溶化。
步骤5.
全部化完。
步骤6.
把花生，奶粉倒入快速搅匀。
步骤7.
放入保鲜袋，用擀面仗压扁，放入冰箱冷冻一，二个小时。
步骤8.
取出后切快，撒上奶粉。如不包糖纸，可用密封罐装好。

窍门

棉花糖化好后要快速搅匀花生，奶粉。快速擀压。

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自制牛轧糖
把料备好。
花生用微波炉打熟，放凉，去皮。
把花生装保鲜袋里，用擀面仗压碎。
锅加热把棉花糖放入溶化。
全部化完。
把花生，奶粉倒入快速搅匀。
放入保鲜袋，用擀面仗压扁，放入冰箱冷冻一，二个小时。
取出后切快，撒上奶粉。如不包糖纸，可用密封罐装好。