西红柿牛腩

6.1分
69人已做过
一般

配方

4种材料
牛腩 两斤、西红柿 两个、盐 适量、葱姜蒜花椒八角白糖料酒 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腩洗净切块。
步骤2.
葱切段，姜切片，蒜瓣。冷水下锅焯水，撇去血沫，捞出备用。
步骤3.
西红柿洗净切块备用。
步骤4.
锅放油，炒香葱姜蒜，花椒八角，炒出香味放牛腩煸炒，放料酒翻炒，放开水大火烧开转小火，慢炖一小时后放西红柿再炖二十分钟出锅。
步骤5.
最后盛出放点香菜，香喷喷的西红柿牛腩上桌喽！

窍门

炖牛腩放洋葱更好吃，汤汁蘸面包也好吃噢。

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西红柿牛腩
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西红柿牛腩
牛腩洗净切块。
葱切段，姜切片，蒜瓣。冷水下锅焯水，撇去血沫，捞出备用。
西红柿洗净切块备用。
锅放油，炒香葱姜蒜，花椒八角，炒出香味放牛腩煸炒，放料酒翻炒，放开水大火烧开转小火，慢炖一小时后放西红柿再炖二十分钟出锅。
最后盛出放点香菜，香喷喷的西红柿牛腩上桌喽！