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陕西油泼扯面
一般
步骤1.
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水开下入面条，面条快熟时下入青菜烫一下。
步骤2.
面条过水放入碗中，放入葱花，辣椒面，盐
步骤3.
锅里烧油，烧至十成热，油冒烟
步骤4.
快速将油浇在辣椒葱花上，呛出香味
步骤5.
在依次加入生抽，老抽，陈醋，鸡精芝麻油拌匀就可以了
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