菇香鸡肉片

Name: 菇香鸡肉片
Ingredients: 0一个鸡腿; 0一个鸡腿菇; 0盐; 0生抽; 0醋; 0葱姜蒜; 0一片百叶

6.2分

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一般

鸡腿一个、鸡腿菇一个、盐、生抽、醋、葱姜蒜、百叶一片

步骤1.

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切好材料，鸡肉去骨，切成片放入适量生抽，三四滴醋和料酒腌制二十分钟

步骤2.

热锅放油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入腌制好的鸡肉大火爆炒，至八成熟

步骤3.

再放入鸡腿菇和百叶翻炒一分钟

步骤4.

加适量的水，煮十分钟

步骤5.

大火收汁，出锅

鸡腿菇可以在水中多煮一会，那样香味就会煮饭百叶和鸡肉中，吃到满嘴的香味！鸡肉呢反正腌制一下不会错的！口感会更嫩的！