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香辣鲅鱼
一般
辣、香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料鲅鱼一条，然后剁碎(和鱼刺一起剁)
步骤2.
这是剁好的鱼
步骤3.
切成碎末
步骤4.
切成碎末
步骤5.
热锅放油，下红辣椒和花椒爆香
步骤6.
下剁好的鱼
步骤7.
翻炒两分钟加入料酒和老抽，蒜末和姜末
步骤8.
炒的差不多的时候放入辣椒(口味轻的可以少放辣椒)
步骤9.
最后出锅之前加入香菜末，放入适量的盐和味精
步骤10.
最后出锅
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