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窍门配方

海南粉
干米粉提前一晚浸泡,第二天焯水一分钟出锅过凉开水漓干
油炸花生米也可以提前一晚预备好,这样早上就省事多了
锅内放少许油爆香蒜蓉跟白芝麻盛入碗中
热锅再添点油爆香蒜蓉加一碗淀粉水,加入酱油耗油煮成酱汁
少许热油爆香虾米
胡萝卜刨丝焯水
青瓜刨丝用温开水泡泡就好了
最后按照个人喜好把材料加入,淋上酱汁跟香油,开动囖……哇~吃得好满足