天天菜谱
共8图
蒜蓉粉丝蒸扇贝
7.1分
86人已做过
一般
蒸锅
配方
9种材料
粉丝
少量、
扇贝
8个、
蒜
五瓣、油 适量、鸡精 适量、
酱油
适量、料酒 适量、
蚝油
适量、
葱花
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
扇贝多洗几遍,煮上就开口了,把另一半扔掉,让肉和壳分开,把那个黑色的包去掉。
步骤2.
选择比较好的壳,把扇贝肉放上面,装盘
步骤3.
粉丝过一下热水变软。蒜剁成末,加入酱油和鸡精。
步骤4.
先把蒜泥少量浇扇贝肉上,把粉丝绕食指转几圈,截断放在扇贝上面。
步骤5.
现在放入蒸锅,只要五分钟就可以
步骤6.
烧开油,把之前剩下的蒜泥和葱花倒入油锅,加入蚝油出锅,浇在蒸好的扇贝上,完美
步骤7.
太美味了,开吃
窍门
整个过程基本不用盐,酱油就好。
相关专题
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法大全
菜谱:
256
热度:
51
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
酱油
葱花
油锅
粉丝
扇贝
扇贝肉
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扇贝多洗几遍,煮上就开口了,把另一半扔掉,让肉和壳分开,把那个黑色的包去掉。
选择比较好的壳,把扇贝肉放上面,装盘
粉丝过一下热水变软。蒜剁成末,加入酱油和鸡精。
先把蒜泥少量浇扇贝肉上,把粉丝绕食指转几圈,截断放在扇贝上面。
现在放入蒸锅,只要五分钟就可以
烧开油,把之前剩下的蒜泥和葱花倒入油锅,加入蚝油出锅,浇在蒸好的扇贝上,完美
太美味了,开吃