秋葵炒蛋

7.1分
83人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 3个、秋葵 4条、红萝卜 适量、盐 适量、生抽 适量、油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
红萝卜切圆片放滚水中煮熟。
步骤3.
秋葵放滚水中焯1-2分钟。
步骤4.
将红萝卜剁碎，秋葵横切成五星状，备好待用。
步骤5.
鸡蛋划散。
步骤6.
将鸡蛋倒入4步骤中，加盐、生抽调味。
步骤7.
起油锅，烧油五成热，倒入6步骤的蛋液，转小火慢煎，煎好这面翻转煎另一面。
步骤8.
装盘。

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秋葵炒蛋
准备食材。
红萝卜切圆片放滚水中煮熟。
秋葵放滚水中焯1-2分钟。
将红萝卜剁碎，秋葵横切成五星状，备好待用。
鸡蛋划散。
将鸡蛋倒入4步骤中，加盐、生抽调味。
起油锅，烧油五成热，倒入6步骤的蛋液，转小火慢煎，煎好这面翻转煎另一面。
装盘。