天天菜谱
共6图
莲藕塞肉
6.1分
65人已做过
一般
牙签
配方
7种材料
藕
一段、猪肉末 适量、盐 适量、鸡精 适量、酒 适量、胡椒粉 适量、
小葱
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉剁好,肉末加入调料
步骤2.
准备一节藕去皮
步骤3.
把事先准备好的肉末塞入藕洞内塞得时候要塞结实防止肉末跑出
步骤4.
放入锅内,蒸熟
步骤5.
蒸好后取出,藕切成片,装盘
窍门
塞肉的时候用手抵住洞口,这样防止肉末跑出
买藕的时候可以买整段的藕这样的话,她就有盖,可以用牙签固定住,防止它跑肉蒸出来的又好看一会儿切
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菜谱:
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做法
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窍门配方
莲藕塞肉
肉剁好,肉末加入调料
准备一节藕去皮
把事先准备好的肉末塞入藕洞内塞得时候要塞结实防止肉末跑出
放入锅内,蒸熟
蒸好后取出,藕切成片,装盘