豆角烧茄子

6.9分

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一般

豆角一些、茄子一个、盐少许、油适量、生抽适量、大蒜少许、小米椒少许

步骤1.

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准备茄子，豆角，大蒜，小米椒，洗干净如下图！

步骤2.

将茄子，豆角切成条状！

步骤3.

将小米椒，大蒜切碎备用！

步骤4.

将切好的茄子,豆角下油锅炸一遍！

步骤5.

最后锅内放少许油，蒜末，小米椒炒香！

步骤6.

最后放入豆角，茄子和生抽，还有盐。快速翻炒，出锅！

步骤7.

成品图！

炸茄子一定要大火快速出锅，不要炸的太过了！

包含此做法的食谱

小米椒蒜末油锅豆角豆角茄子茄子豆角

窍门配方

豆角烧茄子

准备茄子，豆角，大蒜，小米椒，洗干净如下图！

将茄子，豆角切成条状！

将小米椒，大蒜切碎备用！

将切好的茄子,豆角下油锅炸一遍！

最后锅内放少许油，蒜末，小米椒炒香！

最后放入豆角，茄子和生抽，还有盐。快速翻炒，出锅！

成品图！