红小豆汤圆

7.0分
88人已做过
一般 压力锅、砂锅 电压力锅

配方

4种材料
糯米粉 适量、红小豆 适量、黄糯米粉 适量、冰糖白砂糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备适量的红小豆浸泡，浸泡的时间越长，越好煮。
步骤2.
把浸泡好的红小豆，放入电压力锅中，加适量冰糖，按炖豆类键。
步骤3.
取适量的糯米粉和黄糯米粉。
步骤4.
将两种糯米粉，加入开水，搓成两个面团。
步骤5.
分别将两种面团搓成小汤圆。
步骤6.
这时候将在电压力锅中炖好的红小豆倒入砂锅中上煤气灶接着炖。开锅后倒入两种汤圆。可以适量的再加一些白砂糖，中途适当搅动，以防粘锅。
步骤7.
待小汤圆全部浮起，开小火，稍微再炖三五分钟，就可以出锅了。

窍门

搓小汤圆有点费劲，可以不用搓那么小，嫌费劲，就只用一种小白糯米圆也非常的好吃。

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电压力锅 砂锅 糯米 压力锅 糯米粉 米粉 砂糖

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红小豆汤圆
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红小豆汤圆
准备适量的红小豆浸泡，浸泡的时间越长，越好煮。
把浸泡好的红小豆，放入电压力锅中，加适量冰糖，按炖豆类键。
取适量的糯米粉和黄糯米粉。
将两种糯米粉，加入开水，搓成两个面团。
分别将两种面团搓成小汤圆。
这时候将在电压力锅中炖好的红小豆倒入砂锅中上煤气灶接着炖。开锅后倒入两种汤圆。可以适量的再加一些白砂糖，中途适当搅动，以防粘锅。
待小汤圆全部浮起，开小火，稍微再炖三五分钟，就可以出锅了。