相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

米糕月饼
材料混合,有大颗粒就是太湿
需要加粉
如果干了,不要倒水,把手打湿
慢慢搓
最好的方法就是像冷天搓手取暖那样搓,很快就能把大颗粒搓开。搓一会颠一颠盆子,大颗粒就上来了。
一握就成团
一搓就散开
盖上湿毛巾,放冰箱冷藏一会儿。
准备月饼模具
填粉,压实
OK了,上锅蒸就可以喽