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窍门配方

肉皮羹
把蔬菜,笋,肉皮洗净切好备用
待油热了,下入蔬菜,笋,肉皮
途中有需要可以加少许 料酒,更香
待差不多熟了加入适量水,我加的是鸭汤汁(之前烧鸭留下的)
其间备好淀粉
按顺时针倒入淀粉水,再搅拌一下就完成啦~~